13 façons d’éviter le gaspillage dans la cuisine   6 comments


Petits trucs pour de grands changements.

Nuage Ciel d'Azur

 

 

Il suffit de les mettre dans l’eau et de leur fournir un peu de soleil. Vous pourrez ainsi vous en servir pour l’assaisonnement à longueur d’année!

vaut donc la peine de s’en servir.

(Crédit photo: Thinkstock)


Vous aurez une éponge comme neuve.

La solution d’amidon redonnera l’aspect croquant aux branches.

. C’est aussi un bon truc pour rendre les céleris encore plus croquants lorsqu’on s’apprête à les servir.

Voilà une autre belle façon d’éviter le gaspillage.

. L’huile permet de prolonger leur fraîcheur de trois à quatre semaines.

. Ce truc vous permettra de les conserver au frigo plus longtemps (trois ou quatre jours).

 

. Il est donc préférable de lui donner un peu d’air, mais n’enlevez pas pour autant les feuilles extérieures qui ont perdu leur couleur naturelle, car elles permettent de garder les feuilles intérieures belles et croustillantes.

. Le compostage des fruits et légumes…

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Publié 4 novembre 2013 par Pufcorn/uɹoɔɟnd dans Défouloir

6 réponses à “13 façons d’éviter le gaspillage dans la cuisine

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  1. Salut Francis,

    J’ai moi-même trouvé la solution pour ne plus avoir de gaspillage dans ma cuisine…Je cuisine dans mon salon! 🙂
    Il suffisait d’y penser.
    Sinon, pour se débarrasser des restes de repas, des épluchures, du pain dur, bref des ordures, le plus simple est d’élever un cochon. ça mange tout, ces bêtes-là. Et, au bout de deux ans…couic! Ou bien devrai-je plutôt dire crouic crouic. En plus, on sait ce qu’il a mangé. 😉
    Economique, écologique, et pas de reste: tout est bon dans le cochon…
    Après, pour les végétariens, je ne peux pas faire grand-chose; à part, peut-être, les donner à manger aux cochons. 🙂
    Remarque: je n’ai rien contre les végétariens, si ils n’étaient pas là, qui mangerait les choux de Bruxelles?

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    • Salut ^^ Hahahaha! Moi, je cuisine à la cuisine;ahhh c’est pour cela ce nom!!! Mais je mange pour la plupart du temps au salon où se situe l’informatique, la musique et une grosse boite de plastique avec des images qui bougent qui fait l’une des veilleuses les plus dispendieuses à ce jour 😉
      Ohhh Ouïnk-Ouïnk.. Ça remplace un animal de compagnie, une tirelire et un tire-bouchon…
      Je ne suis pas végétarien, malgré que de moins en moins de viande se retrouve dans mon assiette, un peu de volaille mais pour le reste je n’ai plus confiance à la viande aux marché…
      Les choux de Bruxelles ? Amenez-moi cela, avec une sauce à base de beurre citronnées , j’aime bien !!
      C’est diablement méchant et lichons nos assiettes 😉

      Le végétal de nature mentalement mais c’est un autre sujet 😉

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  2. Je cuisine,les restes de pain me servent à faire de la chapelure………,accomoder les restes,acheter en petite quantité quand on est seule,mettre du citron sur tout fruit ou légumes entamés ,depuis 8 ans ,je ne mange plus de viande ,un jour je me promenais avec mon chien,non tenu en laisse en pleine campagne,tout à coup sont esprit de chasseur lui revenant ,il se mit à aboyer contre un petit veau …………En l’espace de 5mn ,mon chien du faire face a tout un troupeau d’une dizaine de vaches ……………Pour protéger le petit !Ce jour ,je pris la décision de ne plus manger de viande ,parce que je n’ai pas trouvé attitude semblable chez l’etre humain ,parce qu’etant égaré comme ce petit,mes semblables au lieu de me protéger,cherchaient à m’anéantir°)

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    • La raison de ton alimentation est très humaine, de loin de celle que tu évoques 😉 Elle est véridique, l’humain est parfois sans aucun respect face à son semblable, nous n’avons pas à aller loin pour en avoir des faits…….. Moi, je ne suis pas végétarien mais la viande est de moins en moins présente dans mon alimentation, la raison primaire, ma digestion et la seconde, je n’ai plus confiance à la qualité de certaines viandes…. Je peux dire que je n’aie plus confiance simplement aux standards des gouvernes qui nous narguent de leurs fausses illusions « qu’ils veulent notre bien-être simplement ». Si c’était le cas, Monsanto n’y serait pas!!!!!!
      Une chance que je demeure dans une région éloignée et que les produits du terroir ne sont pas encore en possessions de ce Merdier…!!!! Cela va de soit que les prix sont en hausses, ça l’air que la qualité se paie….. Alors, l’importance d’accommoder les restes de table. °)

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  3. Cela dit,les choux de Bruelles avec du gruyère et de la crème fraiche c’est rudement ,bon,en passant………)°

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